Når vi laver ”mad ud af huset” i TOPcater er det gennemsyret af intensivitet, ærlighed og enkelthed. Maden er rustik men samtidig nuanceret, modpoler der kræver en hårfin balance og evnen til at turde.
- - -
Vores køkken er i konstant bevægelse. Vi arbejder hele tiden på at skabe menuer som er tilpasset årstiden Menuer der skiller sig ud menuer som byder på spændende variationer og kompositioner der sammen gør måltidet til en oplevelse.
- - -
Vi er godt forankret i det nordiske køkken med dybe rødder i den nordjyske natur.
- - -
Klik her og se Årstidens buffet "ud af huset".